Pièce d'environ 1.1 kg soit 4/5 personnes
le kg 16.80 e
Entouré de barde de porc
Conseils de cuisson :
Faire cuire en cocotte a feu moyen après l avoir saisi de chaque côtés, mouillez le a mi hauteur et laisser mijoter 1h15/ 30
Au four avec des légumes frais tout autour a 160°C pendant 1h20 /30
Les prix des articles à la pesée sont indicatifs, les tarifs seront ajustés en fonction de la pesée réelle des articles commandés.